10 cocktails irresistíveis para a noite de Natal
A época de Natal é um período de alegria e de convívio, uma vez que reúne a família e os amigos mais próximos à volta da mesa. Na noite da consoada, preparam-se as melhores especialidades gastronómicas e toda a doçaria tradicional da respetiva quadra festiva. No entanto, as bebidas também não devem faltar! Conheça 10 cocktails irresistíveis para a noite de Natal e faça com que esta seja a festa mais badalada do ano.
1. Cocktail de frutas de Natal
O cocktail de frutas de Natal é uma bebida sem álcool com sumos de fruta natural que pode ser degustada e apreciada por qualquer pessoa. É, sem dúvida, um dos cocktails mais apropriados para toda a família beber numa ocasião festiva, como por exemplo na noite de Natal.
Ingredientes necessários
- 300 ml de água
- 200 ml de groselha
- 200 ml de sumo de morango
- 200 ml de sumo de laranja
- Meia colher de sopa de gelatina hidratada
- Açúcar a gosto
- Amoras, morangos e/ou uvas
- Gelo picado
Modo de preparação
Comece por colocar as frutas (amoras, morangos e/ou uvas) em cada um dos copos a ser usado. Depois, misture à parte, os outros ingredientes numa misturadora ou shaker. Em seguida, verta o respetivo preparado para os copos, adicione gelo e sirva bem fresco!
2. Cocktail Ferreira Mandarim
A canela combina muito bem nesta altura do ano, assim como o Vinho do Porto que é uma bebida quente. Sirva este cocktail como digestivo ou a acompanhar uma sobremesa frita como no caso das filhoses.
Ingredientes necessários
- 5 cl de Vinho do Porto
- 2 gomos de tangerina
- Meia colher de canela em pó
- 10 cl de 7up
- Canela em pó q.b.
Modo de preparação
Num copo alto, adicione a tangerina e a canela em pó e macere com um pilão. Depois, adicione o gelo e o Vinho do Porto e preencha com 7 up. Mexa tudo muito bem e sirva com um pau de canela e gomos de tangerina.
3. Cocktail de champanhe com frutas
Porque esta é uma época de alegria, a bebida que melhor combina com festa é, sem dúvida, o champanhe. Sirva este cocktail no final da noite para acompanhar conversas e aperitivos salgados.
Ingredientes necessários
- 1 colher de café de açúcar
- 2 gotas de Angostura
- 200 ml de Cointreau
- Champanhe ou espumante a gosto
- Cascas de limão e laranja para decoração
Modo de preparação
Coloque o açúcar, a angostura e o cointreau numa misturadora ou shaker. Misture todos os ingredientes durante alguns minutos e verta o preparado para um copo de champanhe. Por último, decore a taça com cascas de limão ou de laranja cortadas em espiral e sirva bem fresco.
4. Cocktail Sandeman Sangria
O cocktail Sandeman Sangria pode ser usado como acompanhamento de um jantar especial, como por exemplo a consoada de Natal. Trata-se de uma bebida fresca e adocicada, ideal para quem não é apreciador de vinho.
Ingredientes necessários
- 4,5 cl de vinho Sandeman Porto
- 3 cl de margarita mix
- 1,5 cl de sumo de laranja
- 1,5 cl de xarope de groselha
Modo de preparação
Num copo tulipa, adicione o gelo e os restantes ingredientes. Mexa tudo muito bem com uma colher e sirva decorado com uma rodela de laranja.
5. Cocktail Alexander
O cocktail Alexander combina muito bem com o frio que se sente na época do Natal e é um excelente acompanhamento das sobremesas doces, como as rabanadas, as filhoses, as migas, entre outras. Caso seja apreciador da combinação doce salgado, sirva este cocktail com aperitivos salgados.
Ingredientes necessários
- 200 ml de conhaque
- 100 ml de licor de cacau
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Gelo q.b.
- Noz-moscada ralada para polvilhar
Modo de preparação
Adicione num shaker todos os ingredientes supracitados e misture-os muito bem. Deixe a bebida repousar durante alguns minutos, coe e polvilhe-a com noz-moscada. Sirva bem fresco!
6. Cocktail de creme de leite
Este é o cocktail sem álcool ideal para que ninguém se sinta excluído da grande festa que é o Natal. Ele pode ser servido como acompanhamento da refeição principal e vai fazer as delícias de todos os apreciadores de cocktails de frutas.
Ingredientes necessários
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 20 ml de sumo concentrado de uva
- 20 ml de sumo concentrado de abacaxi
- 20 ml de sumo concentrado de maracujá
- 100 ml de xarope de groselha
Modo de preparação
Coloque todos os ingredientes numa misturadora ou shaker e misture muito bem. Deixe o preparado no frigorífico a repousar durante cerca de duas horas e, no final, sirva bem fresco em taças individuais.
7. Cocktail Temptation
Este cocktail é uma verdadeira tentação (tradução literal do nome da bebida) e, como tal, deve ser servido na altura das sobremesas que também são conhecidas por serem autênticas tentações para a linha.
Ingredientes necessários
- 3 cl de Vinho do Porto Offley
- 3 cl de uísque de 12 anos
- 3 cl de licor de café
- Groselha
- Pau de canela
Modo de preparação
Misture todos os ingredientes num shaker ou misturadora. Depois, verta o preparado para um copo alto e adicione gelo. Por último, acrescente umas gotas de groselha e coloque um pau de canela como forma de decoração.
8. Cocktail de laranja e limão
Este cocktail é o ideal para quem está a fazer uma dieta ou para quem quer cortar o sabor doce das sobremesas. Trata-se de um cocktail sem álcool que ajuda a que um indivíduo não se ressinta dos excessos normais que são cometidos nesta época de fartura.
Ingredientes necessários
- 1 litro de água com gás
- 50 ml de sumo de laranja natural
- 50 ml de sumo de limão natural
- Gelo
- Hortelã
Modo de preparação
Este cocktail é de fácil preparação, pois basta juntar todos os ingredientes num shaker ou misturadora e servir bem fresco. Em termos de decoração, pode acrescentar cascas de laranja em espiral para um visual mais apelativo.
9. Cocktail de Natal
Este cocktail é o ideal para ser servido logo no início da tarde, quando a família começa a chegar e quando se começam aprovar alguns pratos tradicionais, como por exemplo as filhoses e as rabanadas.
Ingredientes necessários
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de Vinho do Porto
- ¼ de chávena de chá de conhaque
- 5 nozes picadas
- Gelo a gosto
Modo de preparação
Em primeiro lugar, junte todos os ingredientes num liquidificador. Depois, acrescente o gelo e misture tudo durante alguns minutos. Depois de ter um aspeto suave, coe o preparado para uma taça martini e sirva imediatamente. Se pretender, pode colocar nozes moídas como forma de ornamentação.
10. Cocktail Cosmo Snowflake
O Cocktail Cosmo Snowflake é a bebida ideal para ser servida no final de uma noite especial, como a noite de réveillon ou a noite de Natal, quando todas as pessoas se reúnem a conversar e a comer os doces típicos da época.
Ingredientes necessários
- 250 ml de vodka de frutos vermelhos
- 250 ml de creme de menta
- 300 ml de sumo de framboesa
- 1 rodela de limão
- Açúcar fino
Modo de preparação
Para fazer esta bebida, deverá juntar todos os ingredientes num liquidificador e misturar durante alguns minutos. Depois, deverá acrescentar gelo e mexer novamente. Por último, verta o preparado para um copo alto e decore com uma rodela de limão.
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