Bebidas

Mai Tai

Ingredientes: 

2 cl de rum branco
2 cl de rum castanho
2 cl de rum da Jamaica
2 cl de sumo de limão
2 cl de xarope de amêndoa
1/4 de lima

Preparação: 

Junte o sumo com o rum e o xarope num shaker com gelo, mexendo bem. Sirva num copo longo com gelo moído e a lima.

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Jack Rose

Ingredientes: 

5 cl de Calvados
1 cl de xarope de romã
2 cl de sumo fresco de limão

Preparação: 

Junte todos os ingredientes num shaker com gelo, servindo depois numa taça de cocktail.

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Hot Maria

Ingredientes: 

6 cl de Tia Maria
4 cl de leite
Café em pó

Preparação: 

Aqueça o leite e sirva-o, espumoso, num copo curto, juntando-lhe o Tia Maria. Polvilhe com café em pó.

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Green cat

Ingredientes: 

5 cl de sumo de laranja
5 cl de sumo de ananás
2 cl de natas
2 cl de Blue Coraçao (sem álcool)

Preparação: 

Junte todos os ingredientes, incluindo as natas, num shaker. Sirva num copo longo com gelo.

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Cognac orange

Ingredientes: 

4 cl de cognac
2 cl de licor de laranja
1 cl de sumo fresco de limão
1 cereja de cocktail

Preparação: 

Junte todos os ingredientes num shaker com gelo em cubos e misture bem. Sirva numa taça de champanhe com a cereja.

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Cognac tropical

Ingredientes: 

4 cl de cognac
2 cl de licor de laranja
2 cl de sumo fresco de limão
4 cl de smo fresco de laranja
4 cl de sumo de ananás
Noz-moscada qb

Preparação: 

Junte os ingredientes todos (excepto a noz-moscada) num shaker com gelo em cubos, agitando bem. Verta num copo longo e decore polvilhando a noz-moscada.

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Casablanca

Ingredientes: 

5 cl de licor de café
1,5 colheres de sopa de natas batidas
Café em pó
Cacau em pó

Preparação: 

Aqueça o licor de café aproximadamente 30 segundos no microondas, e sirva com as natas batidas, polvilhando-as com o café e o cacau em pó.

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Lady in Red

Ingredientes: 

2 cl de xarope de groselha
2 cl de xarope de framboesa
1 colher de chá de açúcar
xarope de romã qb
20 cl de água mineral
groselhas qb

Preparação: 

Agite o xarope de framboesa num shaker com gelo. Deite de seguida algumas gotas de xarope de romã, a gosto, e o açúcar, agitando novamente. Sirva num copo longo e acabe de encher com água mineral. Decore com as groselhas.

Serve dois copos.

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Jogger

Ingredientes: 

6 cl de sumo de laranja
6 cl de sumo de banana
4 cl de xarope de amêndoa
2 cl de sumo de limão
2 cl de natas

Preparação: 

Para preparar esta deliciosa bebida, basta juntar todos os ingredientes num shaker. Pode decorar com folhas de hortelã.

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Herbie

Ingredientes: 

25 cl de soro de manteiga
10 cl de sumo de cenoura
4 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de aneto
Pimenta branca
Sal de aipo

Preparação: 

Junte o soro de manteiga, os sumos, o ketchup e o aneto (previamente picado) numa misturadora, até estarem bem misturados. Tempere em seguida com os restantes condimentos e misture de novo.

Serve 2 copos longos.

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