Bebidas

Friends

Ingredientes: 

3 cl de gin
3 cl de Aperol
1 cl de licor de menta

Preparação: 

Misture bem todos os ingredientes com gelo, e sirva numa taça de cocktail.

Vodka Tónico

Ingredientes: 

4 cl de vodka
Água tónica

Preparação: 

Esta popular bebida é também das mais simples de preparar. Basta verter a vodka num copo longo, de preferência com gelo, e acabe de encher com água tónica. Dê asas à criatividade e decore o copo com uma rodela, por exemplo, de limão.

Vulcão

Ingredientes: 

2 cl de vermute branco
6 cl de vodka
Sumo de laranja qb

Preparação: 

Sirva o vermute num copo com gelo, seguido da vodka; depois, acabe de encher com sumo de laranja.

Golden Globe

Ingredientes: 

3 cl de brandy
1 cl de Galliano
2 cl de xarope de manga
8 cl de sumo de laranja
6 cl de sumo de maracujá

Preparação: 

Junte todos os ingredientes num misturador e sirva num copo do tipo balão, já com gelo.

Exotic Blue

Ingredientes: 

3 cl de Blue Curaçao
8 cl de sumo de ananás
2 cl de natas

Preparação: 

Misture bem todos os ingredientes num misturador com gelo, e verta num copo logo. Sirva decorado com uma cereja ou um pedaço de ananás.

Delight de Melancia

Ingredientes: 

1 melancia madura
10 cl de sumo de maçã
2 colheres de sopa de açúcar
2 garrafas de vinho branco sem álcool
2 garrafas de espumante sem álcool

Preparação: 

Parta a melancia ao meio e corte pequenas bolas, com uma colher própria. Não deixe que se perca o sumo, aproveite-o também, deixando-o verter no jarro onde coloca as bolas de melancia.
Deite em seguida o sumo de maçã, o açúcar e uma das garrafas de vinho e de espumante, mexendo bem.
Deixe repousar durante cerca de duas horas, e acabe de encher com as garrafas restantes.

Delight de Meloa

Ingredientes: 

1 meloa madura
3 cl de sumo de limão
1,5 litros de vinho branco sem álcool
1 garrafa de espumante sem álcool

Preparação: 

Corte a meloa em pedaços pequenos, retirando as pevides, e deite-as num jarro. Junte o sumo de limão e metade do vinho branco. Deixe repousar no frigorífico durante algumas horas e, em seguida, verta o vinho restante, juntando-lhe depois, mesmo antes de servir, o espumante.

Delight de chá e frutas

Ingredientes: 

1 litro de sumo de pera
Gengibre ralado
5 colheres de chá de Assam
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de xarope de limão
Sumo de 2 limões
Água gaseificada qb
Amoras frescas qb

Preparação: 

Misture metade do sumo de pera, bem fresco, com o gengibre, e leve a congelar em cubos. Ferva o chá em cerca de 25 cl de água e, entretanto, misture o açúcar com o xarope e sumo de limão. Verta então o chá na mistura de limão e junte o resto do sumo de pêra, juntando-lhe os cubos de sumo gelado, podendo acrescentar água gaseificada a gosto.
Sirva decorado com amoras.

Delight de framboesa e limão

Ingredientes: 

50 cl de bitter lemon
50 cl de água mineral
1 cl de sumo de limão
200 gramas de framboesa em polpa

Preparação: 

Misture bem a polpa com o bitter lemon e o sumo de limão, e sirva com gelo e rodelas de limão.

Delight de Cereja e Banana

Ingredientes: 

1 litro de néctar de banana
1 litro de néctar de cereja
Água qb
Cerejas com pé
1 cuvette de cubos de gelo

Preparação: 

Em cada espaço da cuvette, coloque uma cereja, com o pé para fora; em seguida, encha-o com néctar de banana, e leve a congelar.
Uma vez congelado, misture o néctar de banana restante ao néctar de cereja, deitando ainda água a gosto. Sirva por fim os cubos gelados no jarro, podendo ainda decorar com cerejas adicionais.

Pode também recorrer a cerejas de conserva para os cubos gelados.

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