Bebidas

Alexander

Ingredientes: 
  • 7,5 cl de conhaque ou armagnac
  • 5 cl de creme de cacau escuro
  • 5 cl de creme de leite
  • noz-moscada em pó
Preparação: 

Junte todos os ingredientes com as quantidades apresentadas num Shaker. Agite bem para misturar todos os ingredientes. Coe a bebida para um copo de cocktail e sirva decorado com uma pitada de noz moscada.

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Afrodite

Ingredientes: 
  • gelo
  • baileys
  • vodka pura
  • malibu simples
  • natas
  • canela
Preparação: 

Comece por juntar todos os ingredientes pela ordem que na lista lhe são apresentados. A mistura desta bebida obedece a uma dosagem igual de todos os ingredientes ou ao gosto do consumidor. É de fácil preparação e está pronto a ser servido!

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Margarita

Ingredientes: 
  • 1 porção de sumo de limão
  • 3 porções de cointreau
  • 6 porções de tequila
  • 1 limão
  • sal a gosto
Preparação: 

Junte as bebidas numa misturadora (ou num shaker) e bata bem. Sirva num copo de shot. Pegue em meio limão e coloque-o nas bordas do copo, deixando ficar algum sumo; em seguida, "forre" as bordas com sal.

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Irish Coffee

Ingredientes: 
  • 1 café (a ferver)
  • 1 cálice de whisky
  • 1,5 colher de café de açúcar
Preparação: 

Utilize um copo de whisky para servir, despejando nele o whisky e junte-lhe o açúcar. Depois de mexer bem, junte o café a ferver. Sirva com chantilly no topo, não deixando afundar.

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Orgasmos múltiplos

Ingredientes: 
  • 2 doses de vodka
  • 4 doses de leite condensado
  • gelo a gosto
  • 4 morangos em calda
Preparação: 

Qualquer que seja a quantidade que pretende fazer, utilize o dobro do leite condensado em relação à quantidade de vodka.
Junte tudo numa misturadora e sirva bem fresco!

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Sangria tradicional

Ingredientes: 
  • 0,5 jarro de vinho tinto ou branco
  • 1 cálice de licor Beirão
  • cinzano tinto (a gosto)
  • aniz (a gosto)
  • macieira (a gosto)
  • vinho do Porto (a gosto)
  • whisky (a gosto)
  • cerveja (a gosto)
  • 1 maçã
  • 1 laranja
  • 1 limão
  • 1 raminho de hortelã
  • 1 pau de canela
  • açúcar a gosto
Preparação: 

Comece por juntar num jarro suficientemente grande o vinho e o licor beirão. Depois, mexendo com frequência, vá adicionando as bebidas restantes, consoante o seu gosto. Não exagere nas quantidades, por muito que goste dessa bebida; da mesma forma, não deixe de adicionar uma bebida apenas porque não gosta dela: mesmo que não a aprecie a solo, o seu sabor (mesmo em pequenas quantidades) é importante para o sabor geral da sangria!

Em seguida adicione a fruta, previamente cortada em pedaços pequenos. Coloque também a hortelã e a canela e, por fim, adicione açúcar a gosto.

Sirva bem fresco e com gelo!

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After Eight

Ingredientes: 
  • 1/2 tablete de chocolate para culinária
  • 10 pedras de gelo picado
  • 1 chávena de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/4 lata de licor de menta
  • 1 lata de vodka
Preparação: 

A medida padrão que utilizará será a da lata de leite condensado, utilizando-a para obter as quantidades necessárias do licor de menta e de vodka.
Comece por derreter em banho-maria o chocolate para culinária no leite. Deixe então a repousar e junte numa misturadora (ou utilizando uma varinha mágica) o leite condensado com a vodka, o licor de menta e o gelo.
Despeje num recipiente, e junte-lhe o chocolate derretido. Misture bem e está pronto a servir!

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