Grogue de Cacau
Ingredientes:
25 cl de leite
25 cl de água
2 cl de rum
20 cl de natas batidas
100 gramas de açúcar
3 colheres de sopa de cacau em pó
Canela em pó qb
2 paus de canela
Preparação:
Coza o açúcar na água até obter xarope, adicionando então o cacau, os paus de canela e o leite. Mexa bem e deixe depois repousar durante alguns minutos.
Aqueça novamente e verta o rum, mexendo bem e servindo logo em copos, servindo com as natas batidas e decorando com a canela em pó.
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