Delight de Melancia

Ingredientes: 

1 melancia madura
10 cl de sumo de maçã
2 colheres de sopa de açúcar
2 garrafas de vinho branco sem álcool
2 garrafas de espumante sem álcool

Preparação: 

Parta a melancia ao meio e corte pequenas bolas, com uma colher própria. Não deixe que se perca o sumo, aproveite-o também, deixando-o verter no jarro onde coloca as bolas de melancia.
Deite em seguida o sumo de maçã, o açúcar e uma das garrafas de vinho e de espumante, mexendo bem.
Deixe repousar durante cerca de duas horas, e acabe de encher com as garrafas restantes.

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