Bebidas para Cocktails

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Calisay

O Calisay é uma bebida amarga que é originária da Catalunha, Espanha, e é feita à base de quinino. Trata-se de um aperitivo/digestivo que combina muito bem com outras bebidas.

Campari

O Campari é uma bebida amarga alcoólica, feita com água destilada e mais de 60 ingredientes diferentes, como folhas, raízes, frutos e flores. Esta bebida é um aperitivo que pode ser misturado com água tónica, gelo e uma pitada de limão.

Caperitif

O Caperitif é um aperitivo amarelado que é produzido na África do Sul e é feito à base de vinho e álcool de ervas.

Carpano

O Carpano é um vermute de origem italiana que é produzido na cidade de Turim. Esta bebida tem dois tipos: branco e tinto. No entanto, o Carpano tinto é  a versão mais popular.

Centerbe

O Centerbe é um licor italiano que é feito à base de uma centena de ervas medicinais diferentes com sabor a menta. Trata-se de um digestivo excelente com um teor alcoólico elevado (cerca de 30 a 75% de volume de álcool).

Cesarela

O Cesarela é um licor italiano doce que é feito à base de cerejas e ervas aromáticas. Trata-se de uma aperitivo/digestivo que pode ser misturado com várias bebidas alcoólicas e não-alcoólicas.

Chartreuse

O Chartreuse é um dos licores mais famosos em todo o mundo. Ele é produzido com mais de 150 ervas e especiarias diferentes e é envelhecido em tonéis de carvalho durante vários anos. Trata-se de uma bebida com um alto teor alcoólico que é, muitas vezes, usada na preparação dos cocktails mais fortes.

Cinzano

O Cinzano, a par do Martini, é uma das marcas de vermute mais famosas do mundo. Trata-se de uma bebida italiana excecional que poderá ser servida como aperitivo ou digestivo.

Cocuy

O Cocuy é um licor que é feito na Venezuela a partir de uma planta do deserto conhecida como sabila. Trata-se de uma bebida única que pode ser misturada com água tónica, sumo de laranja e sumo de limão, entre outros.

Cointreau

O Cointreau é um licor do tipo triple sec que é produzido em Saint-Barthélemy-d'Anjou, localidade dos subúrbios de Angers, França. Trata-se de um aperitivo/digestivo que é feito à base da laranja e é muito utilizado nas receitas culinárias.

Creme de Cacau

O Creme de Cacau é um licor de chocolate aromatizado com baunilha. Os seus sabores principais devem-se à infusão de sementes naturais torradas em cacau. Trata-se de uma bebida que apresenta 24 % de volume de álcool e é muita utilizada na preparação de cocktails.

Creme de Cassis

O Creme de Cassis é um licor de cassis (muito parecido com a groselha) que é produzido em França, nomeadamente na região de Borgonha. Esta é uma das bebidas mais utilizadas num bar, devido aos seus sabores adocicados.

Creme de Menta

O Creme de Menta é um licor aromatizado de menta. Trata-se da bebida ideal para suavizar os sabores fortes de uma bebida.

Creme de Moka

O Creme de Moka é um licor francês que é produzido à base de café (tipo Moka) e de algumas ervas medicinais. Trata-se de uma bebida que é muito utilizada na preparação de vários cocktails diferentes.

Creme de Rosas

O Creme de Rosas é um licor que é produzido com pétalas de rosas e baunilha. Trata-se de uma bebida doce que é muito utilizada na preparação de todos os tipos de cocktails: alcoólicos e não-alcoólicos.

Cuarenta y Tres

O Cuarenta y Tres é um licor espanhol aromatizado com baunilha e feito à base de brandy. O seu nome deve-se ao facto da sua composição reunir 43 ingredientes diferentes.

Curaçau

O Curaçau é um licor de origem holandesa bastante conhecido e muito usado na preparação de cocktails. É produzido a partir das cascas de laranja azedas das ilhas Curaçau.  É de realçar que o termo Curaçau é aplicado para quase todos os licores que são feitos à base de infusão de cascas de laranja.

Cynar

O cynar é um aperitivo/digestivo agridoce italiano que é produzido com 13 ervas diferentes e plantas. Trata-se de uma bebida que apresenta 16,5 % de volume de álcool e pode ser misturada com água tónica, sumo de laranja ou de limão, Coca-Cola, entre outros.

Danziger Goldwasser

O Danziger Goldwasser é um licor que é produzido à base de álcool aromatizado com cominho, anis, cariz, cascas de laranja e flocos dourados flutuantes. Inicialmente, este licor era preparado no porto de Danzig, na Polónia, e, atualmente, é produzido na França e na Alemanha.

Dooley

O Dooley é um creme de licor alcoólico alemão que combina o caramelo e a vodka. Ele é comercializado num frasco vermelho e azul opaco e apresenta cerca de 17% de volume de álcool.

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